תנור בישול וחימום תוצרת PIRON איטליה - פיקוד מכני מקום ל 10 תבניות אפיה 60X40 (אפיה) או 10 גסטרונומים 1/1 עם 3 מנועי פיין חזקים לפיזור חום אופטימלי טמפרטורת עבודה 30-260 מעלות פיקוד מכני לבישול ואפיה ע"י אדים לפי אחוזי לחות מבוקשים ניתן לבשל ולאפות מ 10% ועד 70% לחות מידות: רוחב 79, עומק 85, גובה 120 ס"מ רווח בין מגשים- 80 מ"מ משקל 121 ק"ג הספק- 15.7KW, תלת פאזי
