6 GN 2/1. תפוקת מגש כפול במידת countertop קומפקטית. XEVC-0621-EPRM הוא הווריאנט הקומפקטי של GN 2/1 ב-PLUS. שישה מגשים בפורמט GN 2/1 (כפול מ-GN 1/1, רחב 650 מ"מ במקום 325), אבל עדיין בתצורת countertop בעומק נמוך יחסית. מאפשר שני תהליכי בישול גדולים בו-זמנית: 12 חתיכות עוף שלם, 60 חתיכות בריוש, או 30 חתיכות פילה דג בכל מחזור. הפורמט GN 2/1 פותר בעיה ספציפית של מטבחים שעובדים עם תבניות הגשה גדולות: אולמי אירועים שמגישים מנות בנפח כפול, קייטרינג שיוצא לתפוקת אירוע גדולה במנה אחת, מטבחים מוסדיים שמשרתים מאות סועדים. ההבדל מ-GN 1/1: נפח כפול למגש, פחות החלפות תבניות בעומס, אבל דורש סטים תעשייתיים בפורמט הזה (קל יחסית להשגה בארץ). הספק חשמלי 18 kW, חיבור תלת-פאזי 380V עם מוליכים תעשייתיים.
